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Cognacs : toutes les fiches

14 fiches

Les repères

Bien choisir : cognacs

  • VS

    Au moins deux ans en fût de chêne.

  • VSOP

    Au moins quatre ans en fût de chêne.

  • XO

    Au moins dix ans en fût de chêne.

Questions fréquentes

Que signifient VS, VSOP et XO ?

Ce sont des mentions d’âge qui portent sur la plus jeune eau-de-vie de l’assemblage : au moins deux ans pour un VS, quatre ans pour un VSOP et dix ans pour un XO.

Qu’est-ce qu’une Fine Champagne ?

Un cognac assemblé à partir de Grande Champagne et de Petite Champagne, avec au moins 50 % de Grande Champagne.

Combien de cognacs compte le catalogue Stillhouse ?

Le catalogue référence 14 bouteilles, réparties entre France. Chaque fiche précise la provenance, la dégustation et les avis publiés.

Où acheter un cognac ?

L’annuaire des cavistes Stillhouse liste les boutiques, leurs services (Click & Collect, dégustations, raretés) et leur rayon quand il est publié.

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Suivez vos cognacs, flacon par flacon.

Niveau restant, notes de dégustation, valeur de la cave : gratuit jusqu’à 10 flacons.

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Où les acheter

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Click & Collect, dégustations, raretés : l’annuaire des cavistes et leur rayon publié.